La tenue des livres généalogiques des races maintient la diversité des races

Cette diversité donne une adaptation aux milieux toutes en revalorisant de façon non mécanique diminuant les émissions de gaz à effet de serres en revalorisant différentes ressources à disposition dans un milieu divers et variés (Herbe – lignieux – couverts) dans des zones extrêmes et parfois impraticable à la mécanisation

"Résistance aux parasitismes" limitent massivement l’utilisation de molécules chimiques dans l’environnement et le bien être animal.